Guanciale, un tanto al chilo

Otto mesi di guanciotte, in olio d'oliva

K.

Con vivo e vibrante strabuzzamento

Nefeli, guanciotta poliglotta di mesi 6, guarda con vivo e vibrante strabuzzamento al futuro del paese, nel giorno dell'insediamento del governo Letta.

K.

C'è chi piange non potendo sottrarsi al pizzo

Tenere in braccio una pagnottella di quattro chili, che, al netto dell'esser settimina, avrebbe appena quarantacinque giorni di vita, è sensazione piacevole.

Tenerle la mano sul crapino, che sta tutto nel palmo, mentre l'altra mano le regge a coppa il sederino, è sensazione piacevole.

Stare seduti sul divano, guardandola dormire rannicchiata sul petto, con le guanciotte turgide e il faccino rilassato, è sensazione piacevole.